春キャベツと花ズッキーニのペペロンティーノ
2012年 05月 25日
朝採りの花ズッキーニが手に入ったのでお昼ご飯はパスタにしました。
花はパスタの茹で汁にちょっとくぐらせるとシャキシャキ感がでる、
見栄(みばえ)を気にするのなら生のほがいいかも・・・

花ズッキーニの花びらはとても薄く、すぐにしおれてしまう
栽培されている人は摘んだ後、色々工夫をこらしているようだが
残念ながらスーパーや八百屋さんに並ぶことはないような気がする。

花はパスタの茹で汁にちょっとくぐらせるとシャキシャキ感がでる、
見栄(みばえ)を気にするのなら生のほがいいかも・・・

花ズッキーニの花びらはとても薄く、すぐにしおれてしまう
栽培されている人は摘んだ後、色々工夫をこらしているようだが
残念ながらスーパーや八百屋さんに並ぶことはないような気がする。

# by keikospirit | 2012-05-25 16:13 | 食べ物 | Comments(1)



































